【バナナ好き必見】店員が勧めるおいしいバナナ　おすすめ5選

青果歴15年超となりました。野菜、果物のスペシャリストとしてお得な情報をお届けします。

今回注目するのは🍌（バナナ）。

15年間続けていると様々なバナナと出会います。

15年超の青果キャリアで、あなたにおすすめするバナナを紹介します。

安さだけがバナナの売りではない。美味しいデザートとしてバナナを食べてほしい。

バナナは果物における物価の優等生として安く販売されています。毎日食べるなら安い方がいいですけど、バナナは安さだけではありません。

バナナの中にはハイランドバナナとして位置づけられているモノがあります。価格は高めですが納得の食味と食べ応えです。

また珍しい品種も紹介しますのでよかったら最後までおつきあいください。

ハイランドバナナの定義

別名「高地栽培バナナ」とも呼ばれています。

バナナを扱う商社によって定義は異なります。

一般的に標高600ｍ～1000ｍで栽培されたものをハイランドバナナと位置付けています。

とはいえ全てが高地栽培とは断定できないようです。前述したようにハイランドバナナの定義があいまいだからです。

バナナのランク付けをしたときに上位に位置づけされるバナナがハイランドバナナといえます。

ハイランドバナナの特徴

ハイランドバナナの美味しさの秘密を解説します。

ハイランドバナナの特筆事項

抽象的ですが、わたしが挙げるハイランドバナナの特徴です。

仕事上、食べ比べする機会がありますので間違いのない感想であります。

ローランドバナナに部類されるものとはやはり一味違うと言わざるを得ません。

元祖ハイランドバナナ甘熟王から学ぶこと

ハイランドバナナが美味しいというのはわかっていたのですが、メカニズムを知りませんでしたので調べてみました。

元祖ハイランドバナナを自称しているスミフル社の甘熟王バナナから勉強させていただきました。

朝と夜の気温差が大きいため育成期間が通常のバナナ約10ヶ月に対し、甘熟王は約14ヶ月前後と長いため、多くのデンプン質が蓄えられることで、果肉がぎっしりと詰まった、甘くてもっちり感のあるバナナに育ちます。

スミフル　甘熟王ができるまで

ちなみに甘熟王バナナは標高700ｍの高地で栽培されています。

気温の下がる夜間はバナナの呼吸が抑制されて栄養分が多く蓄積されているとのこと。甘味のもとになるデンプンが消費されずに蓄積されていくのですね。さらに栽培期間も通常よりも長くなるので蓄積器量も増えていくのです。

これらが、食味と食べ応え感の良さを実現しているということです。

おすすめバナナ5選

居住地の都合上、これから紹介するバナナは商社が限定的ですのでご理解ください。あくまで私個人が入手できたバナナの中でのおすすめ品を紹介していきます。

甘熟王バナナ

スミフル社

私と同世代の人なら知らない人がいないのでは。いわずと知れたバナナですよね。「♪バナナの～王様～♪」

間違いのない味です。

甘熟王ゴールドプレミアムバナナ

スミフル社

甘熟王のさらに上をいくバナナ。

前述したスーパーハイランドバナナに位置付けられています。

名前にゴールドとプレミアムがつくくらいなので、これを上回るバナナは存在しないくらいの意気込みですね。味はもちろん抜群です。

ごほうびバナナ

ユニフルーティー社

機能性表示食品のバナナとしてアピールされています。

ちなみに某有名YouTuberとコラボしていた記憶もあります。

こだわリッチバナナ

ユニフルーティー社

こちらのバナナは私が個人的に好んで食べるので紹介させていただきました。

ハイランドバナナの特徴を持ちつつ、程よい酸味を感じることができます。

金の房バナナ

ユニフルーティー社

着目すべきは1本1本の太さです。

今まで食べてきたバナナより断然太いです。

太いバナナは食べ応えがまるで異なります。口の中に含んだ瞬間の香り、甘味をふんだんに楽しむことができます。

こちらのバナナ袋の中でバナナに座布団が敷いてあります。食べるまでに細心の注意を払っており、こだわりの違いを感じさせられます。

まとめ

バナナにはハイランドバナナと呼ばれるグレードの高いバナナが存在します。

バナナは日常的に食べる果物なので品質にこだわりを持ちたい人も多くいるのではないでしょうか。

今回紹介したバナナは商社から情報を引用して私が独自に感想を書きました。

これらを実現するには高地栽培が秘密のカギでした。

高地栽培がバナナにあたえる影響は栽培期間と温度差によるデンプン蓄積です。

バナナがおいしく育つための生産の工夫を知ることができましたね。

また、これらを一般的な過程で手に入れることができます。

日本の商社がブランド名をつけて販売しているので全国の小売店で購入することもできます。

商品によって味や食感の特徴が異なりますので、ぜひ食べ比べてみてください。

ハイランドバナナを知ることであなたのバナナライフがより豊かになる一助となれば幸いです。